麩質就是俗稱的「麵筋」，穀物中具有黏性的蛋白質。 玉米麩質粉（也稱為玉米蛋白粉 Maize Gluten Meal）主要的功能是提供「低磷、容易消化」的優質蛋白質。 玉米麩質是玉米去除胚芽、澱粉和皮後......
玉米麩質粉（Corn Gluten Meal）
日期2023-08-05
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