亞硫酸氫鈉屬於「亞硫酸鹽*」的食品添加物， 有強還原力（抗氧化）、抑止細菌生長、阻止酵素性和非酵素性褐變（漂白）等作用。 主要是添加在乾飼料中幫助防腐，以及調整麵團的黏性。 在人類的研究當中發現，有些......
亞硫酸氫鈉（Sodium Bisulfate）
日期2023-09-26
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