「豆」類=「蛋白質」?「無穀」=「低碳水」?真是如此嗎?

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「豆」類=「蛋白質」?「無穀」=「低碳水」?真是如此嗎?

很多人都誤會「豆」類是「蛋白質」的提供者,甚至認為「無穀」=「低碳水」🙄 就拿最常出現在無穀飼料裡面的豌豆與鷹嘴豆來說~ 100克 豌豆裡面含有 水分含量是67.8克 蛋白質是9.2克 (DM 28.......

延伸閱讀貓咪可能也不需要「豆類」取代「穀類」的證據
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