肝指數過高的毛孩飲食建議—脂肪篇

很多人會覺得「飽和脂肪酸」像是豬油、椰子油、奶油等比較不健康，而「不飽和脂肪酸」像是橄欖油、魚油、葡萄籽油等比較好。

真相是「營養學並沒有那麼簡單」，油脂沒有這麼明確的好與不好，要看「身體現在的狀態」如何，在不同的狀態下，分別有不同適合的油脂，而肝臟不好的時候，其實「飽和脂肪酸」可能才是更適合的油脂。