胃扭轉（GDV）與檸檬酸的關係

最初是由普渡大學2002年的研究發現，含檸檬酸的乾飼料在「餵食前添加水分」會增加GDV發生風險。

但是其實之後並沒有更進一步的研究分析到底檸檬酸增加GDV的原因，推論有可能是檸檬酸加水會產生氣體，導致胃部膨脹。但是從化學式來看，我其實不知道為什麼會產生氣體？不過因為這個研究之後，網路上都說檸檬酸是胃扭轉的風險因子了！