幾乎所有毛孩一生中至少都會遇到一次腸胃道疾病,可能是急性的腸胃炎、胰臟炎,可能是慢性的便秘、胰臟炎、腸炎、胃炎。
不同位置的腸胃問題,對於飲食營養消化的影響不同,要注意調整的營養當然也不一樣!
比如說~在做營養分析的時候,常常看到要減少纖維的腸胃道問題,在不了解的情況下餵了高纖的食物,不只沒有治療的效果,反而會讓問題更嚴重。
另外也很常看到明明「不用減少脂肪」的腸胃道問題,卻給了低脂的飲食,這樣對於疾病管理也是沒有幫助的!
這一堂課會以「腸胃道」各臟器部位的功能開始討論,讓大家從「根源」理解腸胃道各部位(胃、小腸、大腸、胰臟)出現疾病時應該要相對應調整的營養素。
包含:急性腸/胃炎、便秘、慢性軟便、胰臟炎、慢性腸炎、慢性胃炎的營養調整方案做詳細介紹。