看到台灣發生「越南法國麵包食物中毒」的新聞，夏天高溫溼熱，食物保存做不好，真的很容易發生食物中毒！！
其實毛孩跟人類一樣，如果食物保存的方法不正確，也會發生食物中毒的！！
乾飼料應該要如何保存~
有人會把飼料放入冰箱或冷凍庫保存嗎？？
在《韓國人氣獸醫師教你如何幫毛小孩正確飲食》書裏面有寫到為什麼不要把飼料放入冰箱或冷凍保存，大家可以再看書複習一下。
簡單地說～乾飼料是利用「控制水份含量」來預防發霉，沒有額外添加「抗發霉的防腐劑」！
如果把乾飼料放入冰箱，不管是冷藏還是冷凍，那在「回溫」的時候，空氣中的水蒸氣會遇冷凝結到飼料上，一旦飼料的含水量增加，就會失去「防霉」的效果，這時候營養豐富的飼料就會像吐司一樣～快速地長出黴菌！所以提醒大家一定不！要！把！乾飼料放在冰箱保存！！
那～應該要怎麼保存會比較好呢？
我會建議大家買一個大的＋一個小的保鮮盒，如果可以抽真空的保鮮盒就更好了！
一個禮拜之內要吃的飼料放在小的保存盒裡面，剩下的飼料可以連同包裝紙放入大的保鮮盒！
為什麼要分成兩部分保存呢?？
因為要減少飼料與空氣中氧氣接觸的機會！
食物的腐敗除了上面說到的發霉之外，還有一種就是「氧化」尤其是「油脂的氧化」! 之前我們曾經說過，乾飼料表面會噴一層「油狀的面衣」，這些油脂除了是動物身體所需的必須營養素以外，還會幫助提高飼料的適口性，但如果油脂持續接觸到空氣中的氧氣，會增加脂肪發生氧化的機會！脂肪氧化的時候會出現油耗味（大家知道蟑螂是甚麼味道嗎？聽首爾大學食品營養系的教授說：油耗味就是蟑螂的味道！！
這種氧化的油脂不只是味道不好，還是可能致癌的自由基！所以建議大家千萬不要把飼料開封之後，每天直接從飼料包裝裡面挖啊挖啊挖的！這樣飼料很快就不新鮮了！
把一個禮拜要吃的份量放到小的保鮮罐中，剩下的飼料盡可能地把空氣擠出來後密封，再「連同包裝」放入大的保鮮罐，這樣一個禮拜分裝一次就能減少飼料與空氣接觸的機會啦！
至於為什麼「有原廠包裝的」我也建議放入保鮮盒呢？因為～飼料太好吃，很容易會生蟲蟲！！
講到蟲蟲，一定要讓我抱怨一下！！！以前在飼料公司工作的時候，到了夏天就會有很多「蟲蟲」客訴！！！因為飼料生產過程需要高溫，假如是國際大廠，在運輸途中，通常也會有嚴格流程控管，在這過程中長蟲的機率應該不高。蟲蟲危機，通常和後端的保存環境不當比較有關。
我才發現飼料真的很容易長蟲，主要會發生長蟲的情況有２種～
- 就是上面說到的，大家買回家後沒有放在盒子裡面，有蟲在家裡跑進飼料！
- 則是在飼料流通時蟲蟲跑進飼料裡面下蛋！
大家一定會很驚訝飼料不是有包裝包著嗎？為什麼沒有開封的情況還會有蟲可以下蛋！！！
大家仔細找一下可能可以找到飼料包裝上的氣孔！一般乾飼料的包裝（尤其是大型包裝），除了充氮保存或者是真空包裝以外，都會有這個小小的氣孔，氣孔存在的原因是為了避免飼料在搬運過程中破損（大家可以想像一下，兩個很重的飼料如果沒有氣孔讓空氣排出，撞在一起很容易會炸開），氣孔也能幫助飼料更容易推疊！其實這些氣孔很小，甚至很難用肉眼察覺，但是有時運氣就是那麼地不好，就是有蟲蟲會通過氣孔生蛋在飼料裡。
這也是為什麼我叫大家買回家之後也要裝到保鮮盒裡面的原因啦！！！
我還記得有一次接到的案例是說飼料裡面有毛毛蟲（更準確的說法應該是幼蟲），寄回公司時我一打開，所謂的毛毛蟲已經變成成蟲通通都飛了出來啦！！！當時我真的是傻眼貓咪！！！
這些蟲蟲成長的速度真是有夠快（暈），而且也很難確定到底是哪個時候跑進飼料裡的！而且台灣的夏天比韓國更濕熱，我想應該比韓國更容易生蟲吧？！
強力建議大家買飼料回家之後，一定要要放入容器中，避免蟲蟲可以接觸到飼料的機會！！
我常常在想～這些會長蟲的飼料是不是也代表比較安全？
因為如果有甚麼農藥殘留啊，或者是有毒成分，那蟲蟲吃完不就死翹翹了？！（ㄟ…以上純屬我個人的猜測，完全沒有科學根據）
再來，乾飼料保存的位置也很重要！！
要避免直射光線，因為光照也是促進脂肪氧化的要素之一！
我自己現在使用的小保鮮罐是「咖啡豆的保鮮罐」，黑色＋真空，然後大的保存罐則是飼料專用罐，沒有抽真空的效果，但是盒身也是黑色的。
如果買不到黑色的只有透明的罐子的話，那記得要放在太陽照不到的地方！
最後，找一個家裡比較陰涼通風的地方放飼料！夏天家裡溫度也會很高，所以我會建議放在冷氣吹得到的地方（現在飼料的命真好！天天吹冷氣！）
我們家夏天的時候，飼料都是放在家裡靠近冷氣的電視櫃裡面
最後給大家簡單地整理一下夏天飼料保存重點：
根據需求分裝約一周的量出來、最好可以真空、避免光線直射、冷氣吹得到的地方！